Pollo TeriyaKi

Ingredientes:

1 libra de Pechuga de pollo

1 cdta de sal

1 cdta de pimienta

1 cdta de ajo en polvo 

1 cdta de cebolla en polvo  

Salsa: 

½ taza de salsa de soya

2 cdas de miel 

¼ tazas de azúcar morena

1 taza de agua 

1 cdta de jengibre rallado 

3 dientes de ajo majado

1 cda de maicena + ¼ taza de agua 

Procedimiento:

1. Condimenta el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo , cebolla en polvo . Deja a un lado

2. Aparte, mezcla la maicena y el agua, y deja a un lado.

3. En una olla, agrega la salsa de soya, miel, azúcar, agua, jengibre y ajo. Mezcla y deja hervir.

4. Apenas comience a burbujear, agrega la mezcla de maicena y mezcla hasta que espese. Deja enfriar.

5. Calienta un sarten y coloca el pollo a cocinar. Con un pincel “pinta” el pollo con la salsa hasta que este bien cocido. 

6. Sirve con arroz 

 

 

Pollo TeriyaKi

Arroz con Leche

INGREDIENTES : 

- 8 tazas de leche . 

- 2 palitos de Canela 

- 1 trozo de cáscara de naranja o limón 

- 1 taza de arroz .

- 1/2 taza de azúcar (o al gusto) .

- 4 1/2 cdas de maicena disueltas en leche fría .

- 2 cdas de agua de rosas

PROCEDIMIENTO : 

1. En una olla , coloca la leche + Canela + cáscara y pon a hervir a fuego lento .

2. En una olla aparte coloca tu arroz (bien lavado y drenado) y agrega agua (el arroz debe quedar sumergido y tiene que haber agua suficiente para que no se seque ... sin exagerar eso sí) .

3. Una vez el arroz esté al dente (casi completamente cocido) agrégalo junto con el agua a la leche .

4. Agrega el azúcar y revuelve constantemente hasta que hierva. Deja hervir lentamente por 20 minutos .

5. Ahora, mientras revuelves constantemente, agrega la mezcla de maicena y sigue integrando hasta que espese. 

6. Agrega el extracto de último y retira del fuego. Sirve en copas individuales y decora con más canela. 

 

Por: El food Site By Nor